Spruitjessoep met pecannoten en koriander

Spruitjes zijn niet de favoriete groenten van iedereen.

Hoe klein ze ook zijn, deze groentjes barsten van de voedingsstoffen! De aanwezige fytonutriënt sulforafaan (een plantenstof) werkt ontgiftend, ontstekingsremmend en ondersteunt het immuunsysteem. Door deze stof stijgt onze energie en bovendien werkt het als een natuurlijk antibioticum. Het hoge seleniumgehalte in spruitjes, remt prostaatkanker. Ook bieden ze bescherming bij Alzheimer. En als troost voor de smaak: doormidden snijden helpt tegen de bittere smaak!Lees verder

In je kracht door een goede gezondheid

Sta jij ’s ochtends moe op? Ben je al uitgeblust voordat de dag nog amper begonnen is? Heb je na een werkdag geen enkele energie meer om nog iets te ondernemen? Voel je je lusteloos of depressief? Heb je overgewicht en wil het maar niet lukken om af te vallen?

Lees verder